Bundeve nisu samo predmeti za Noć vještica, one su također dio tako poznate bajke kao što je Pepeljuga bundeva. Svi znamo Pepeljuginu priču koju ovdje ne treba prepričavati. Iako su Pepeljuge bundeve o fantastičnoj priči, ne treba je zaboraviti. Ipak, mnogi ih koriste za izradu recepata za Noć vještica. Da, […]
Što je pomelo? Zašto se naziva plodom sreće? Kakvog je okusa? Kako mogu rezati ovo voće i bla bla. Mnoga pitanja nam padaju na pamet kada otkrijete neobično voće ili nešto novo za što smo čuli, ali nikada prije nismo probali. Blog nudi pogled na […]
Kikirikijevo ulje je najomiljenije zbog svoje visoke točke dimljenja. Ali kada tražite zamjenu za maslac od kikirikija, razlozi mogu biti brojni, kao što su: Alergični ste na kikiriki Visok sadržaj omega-6 U nekim je slučajevima sklon oksidaciji. Dakle, koja bi bila najbolja zamjena ili alternativa za ulje od kikirikija koju možete […]
“Uzmi slomljene komade svog života, napravi od njih prekrasan kolač. Nemojte stajati mirno kao jezero; teci kao rijeka!" – Israelmore Ayivor Kada govorimo o univerzalnoj hrani, ona definitivno drži ime kolača među slatkom hranom. Rođendani, vjenčanja, Božić i bilo što – svaka sretna prilika je beživotna bez […]
“Hladni dani s vjetrom, tople tople noći, debele, udobne deke i šalica zimske kave koja grije srce.” Ah, prednosti ove hladne sezone. Ne bi bilo pogrešno reći da zima zapravo nije zima bez kava; Dvije srodne duše našle su se jednog dugog, hladnog dana. (Ne, bez pretjerivanja! haha) Napravili smo […]
Zeleni luk možete jesti u prženoj riži, krumpir salati, kolačima od rakova ili ga čak koristiti za kruh, cheddar kekse i druge recepte. Ipak, većina nas brka mladi luk s mladim lukom; isti su! Ali razlikuje se od ljutike, vlasca, poriluka, rampe, mladog, crvenog, žutog ili običnog luka. Bijela zelena […]
Kad god govorimo o gaziranom napitku, prvo što nam padne na pamet vjerojatno je: "Oni su najnezdravija pića koja postoje." To je pogrešno! Soda i zdravo mogu se koristiti u istoj rečenici, a imamo najzdravije opcije sode koje su zapravo higijenske. Da! Možete ih piti bez razmišljanja i zadovoljiti svoje slatke […]
Dok moramo biti pažljiviji i svjesniji kada jedemo nadrealne stvari poput sirovog lososa da bismo zadovoljili svoje okusne pupoljke, kada znamo da samo zdjela juhe od šišmiša može zaključati cijeli planet. Možete li jesti sirovi losos? Sirovi losos je ljubav, bez sumnje. Ili sushi, sashimi ili tartar. Ali to […]
Traženje ekvivalenta šafrana je jedini razlog, a to je PRORAČUN. Da! Šafran je nesumnjivo najskuplji začin u kuhinji. Budući da je tako skup, nazivaju ga i najlegendarnijim začinom na svijetu jer samo za jedan kg šafrana morate platiti oko 10,000 dolara. Nije li to […]
Tražite li dostupnu zamjenu za sjemenke kima? Jer 'Bili ste usred stvaranja glavnog jela. I želio je gorko-slatki začin s okusom orašastih plodova koji će zadovoljiti vaš unutarnji Gordon Ramsay. Tražeći posvuda taj čarobni začin, shvatite da ste prošli tjedan koristili sjemenke kima za pripremu ukusne večere, gulaša od raženog kruha. […]
Svaka vrsta naranče je odlična! Zahvaljujući vitalnim enzimima u voću. Pune su blagodati koje reguliraju zdravlje i poboljšavaju cjelokupnu ljepotu i osobnost ljudi. Podrijetlom iz Kine, naranče su danas jedno od najvećih voća koje se uzgajaju u svijetu i nalaze se u cijelom svijetu kao najbolji zimski blagoslov. Zbog […]
Neke biljke i začini koriste se uglavnom za aromatiziranje, a piskavica je jedna od takvih biljaka. Korištena u svim svojim svježim, sušenim i sjemenskim oblicima, piskavica je nezaobilazan začin u indijskim kuhinjama i popularna je u nekim zapadnim jelima. Razgovarajmo dakle o scenariju, to jest, vaša hrana zahtijeva piskavicu, ali vi ne. (piskavica […]