Vrt
Pholiota Adiposa ili gljive kestena – vodič za njihov okus, skladištenje i uzgoj
veljače
Smećkasti klobuk, ojačane prekrasne gljive Pholiota adiposa ili kestenovi su ukusni novi pronađeni, ali najzdraviji sastojci; sve kuhinjske vještice veselite se što ćete ga dodati u juhe, juhe i zelje.
Ove gljive, koje se mogu uzgajati kod kuće, idealne su za konzumaciju, jelo i zabavu.
Pregled sadržaja
Prepoznavanje kestenovih gljiva:
Prepoznajte kesten gljivu po srednjoj veličini i konveksnom smeđom klobuku. Poklopac ima veliki broj radijalnih bijelih ploča. Kesten gljiva ponekad može narasti i do 3-10 cm u promjeru.
Okus svježe gljive kestena:
Porijeklom iz europske bukve, gljive kraljevskog kestena imaju bogat, orašasti i blago slatkast okus, mesnatu teksturu i drvenastu aromu.
Kada se kuhaju na zdrav način, vanjska ljuska ovih ukusnih gljiva puca; ali ukusna hrskavica ostaje ista, dovoljna da uzbuđuje čak i prosječan obrok.
Najbolja stvar u korištenju gljiva kestena u kuhanoj ili nedovoljno kuhanoj hrani je da se dobro miješaju sa sastojcima.
Vrlo dobro pristaje za obogaćivanje i poboljšanje cjelokupnog nepca, kao i za dodavanje okusa i teksture jelima.
A učiti prikazuje: Kesten gljive imaju antimikrobna i ljekovita svojstva koja inhibiraju bakterije, tumorske i kancerogene stanice.
Zdravstvene mjere opreza za kestenove gljive:
Gljive Pholiota Adiposa su zdrave; Međutim, ako ste netko tko ih isprobava prvi put, svakako poduzmite neke mjere opreza kako biste izbjegli zdravstvene simptome.
Za to provjerite:
- Kuhajte dobro
- Jedite malu količinu (kada probate gljive prvi put)
- Pričekajte i provjerite kako vaše tijelo reagira.
Kada uzgajate gljive kod kuće, držite ih vani jer se kaže da spore u zraku (koje gljive imaju) ponekad izazivaju iritaciju dišnih puteva.
Prije sadnje gljiva temeljito očistite područje i pazite da nijedna biljka nije zarasla u korov.
Uzgoj gljiva kestena:
Kesten gljiva ili Pholiota Adiposa uzgajaju niske temperature i vole manje gusta područja za nicanje.
Međutim, lako je prilagoditi vlažnost i temperaturu za uzgoj ove gljive tijekom cijele godine. Zatim možete ručno ubrati gljive i odmah ih upotrijebiti.
Temperatura skladištenja:
Gljive je bolje upotrijebiti odmah nakon primanja, jer može biti teško čuvati gljive jako dugo.
Ali u slučaju nužde, postavite hladnjak na temperaturu između 4 i 7 stupnjeva i stavite gljive u posude za pohranu hrane.
Tu vaše gljive mogu ostati svježe 3 do 4 dana.
Recepti za gljive od kestena:
Kao i bijele gljive, Pholiota Adiposa se koristi u raznim receptima, kao što su:
- Juha od gljiva od mesnih okruglica
- Lagana i mirisna riža od kestena
- okruglice od više gljiva
- kesten gljiva bourguignon
Prije nego krenete, pogledajte recept za ukusne gljive od kestena:
Bottom Line:
Ako vam se sviđa naš blog, ne zaboravite komentirati ispod i ne zaboravite ga označiti kako biste ga sljedeći put lakše pronašli.
Također, ne zaboravite prikvačiti/bookmark i posjetite naše blog za zanimljivije, ali originalne informacije.