Recepti
25+ jednostavnih, a otmjenih recepata za romantičnu večeru između dvoje
studenog
Mnogi misle da je fensi večera za dvoje iscrpljujuća od svih priprema i kuhanja, ali ja mislim suprotno jer imam ovih 26 jednostavnih recepata pri ruci. Kladim se da želite sjediti i dijeliti svoje vrijeme, a da se ne umarate u kuhinji.
Sve ideje u nastavku su jednostavne i ne zahtijevaju puno kuharskih vještina. Za složenije recepte možete se pripremiti unaprijed ili ih pripremiti odmah za manje od sat vremena s jednostavnijim. (Recepti za večeru za dvoje)
26 najukusnijih jela za večeru između vas dvoje
Samo zato što su svi ovi recepti jednostavni, nemojte misliti da nisu dovoljno fensi za romantičnu večeru u dvoje. Kada ih sastavite, kladim se da će vaš partner misliti da ste proveli sate stvarajući ih. (Recepti za večeru za dvoje)
- Toskanska piletina
- Curry od kokosa s piletinom
- Oblozi od pileće salate
- Francaise piletina
- Piletina à la King
- Piletina Marsala
- Coq Au Vin
- Piletina i okruglice
- Pureća prženje
- Filet mignon
- Odrezak Au Poivre
- Salisbury odrezak
- Ragu od govedine
- Govedina Bourguignon
- Punjena paprika
- Pastirska pita
- Baked Salmon
- Teriyaki zdjela za losos
- Curry od lososa
- Pečeni bakalar
- Škampi od škampa
- Cacio i Pepe tjestenina
- Bucatini all'Amatriciana
- Lo Mein rezanci
- Rižoto s limunom
- meksička Shakshuka
Kopajmo sada!
9 jednostavnih recepata za večeru za dvoje s mesom peradi kao glavnim sastojkom
Perad, poput piletine ili puretine, uobičajen je izbor za večeru. A to što ste tipični ne znači da je ne možete učiniti još ljepšom. Da ne spominjemo, meso peradi je lako kuhati i začiniti po svom ukusu. (Recepti za večeru za dvoje)
Toskanska piletina
Kad je riječ o utješnim večerama, toskanska piletina je uvijek jedan od mojih prvih izbora. Ništa ne smiruje vašu dušu bolje od bogatog, kremastog umaka posluženog s prženom piletinom. Ono što ovaj umak čini tako dobrim je svo povrće koje sadrži: sušene rajčice, špinat, bosiljak i artičoke.
Ako ne volite sušene rajčice, možete prijeći na svježe, za ovo jelo preporučam cherry rajčice. Dodajte malo kapara, senfa ili sira za dodatni okus. I poslužite uz salatu ili pire krumpir. (Recepti za večeru za dvoje)
Curry od kokosa s piletinom
Iako su sva otmjena jela prikladnija za posluživanje na večeri u dvoje, ponekad jednostavno želim napraviti nešto jednostavno i zadovoljavajuće? U tim trenucima obično razmišljam o bogatstvu i kremastosti curryja s kokosom.
A ovo jelo se priprema za samo 30 minuta, pogodno je za radnu večeru. Ja ga inače napravim relativno mekano, ali možete povećati toplinu kako želite. I naravno za curry treba prethodno pripremiti malo riže ili naana. (Recepti za večeru za dvoje)
Ovaj video će pokazati potpune vizualne upute o tome kako napraviti curry od kokosove piletine:
Oblozi od pileće salate
Prvo, što je Chicken Francaise? Jednostavno rečeno, "francuska piletina". Međutim, to ne znači da ovo jelo dolazi iz Italije. Zapravo, ovo je talijansko-američki recept. Iznenađenje? Ime je dobio po načinu pripreme. Umjesto da piletinu umaču u jaje prije brašna, ljudi to rade unatrag.
A ovu prženu piletinu prati kremasti umak od limuna. I da vam kažem, okus je neodoljiv. Dakle, ako kiselost nije vaša stvar, pripremite se. Možete ga poslužiti s tjesteninom, rižom ili nekim povrćem kako biste ublažili kiselkast okus. (Recepti za večeru za dvoje)
Francaise piletina
Prvo, što je Chicken Francaise? Jednostavno rečeno, "francuska piletina". Međutim, to ne znači da ovo jelo dolazi iz Italije. Zapravo, ovo je talijansko-američki recept. Iznenađenje? Ime je dobio po načinu pripreme. Umjesto da piletinu umaču u jaje prije brašna, ljudi to rade unatrag.
A ovu prženu piletinu prati kremasti umak od limuna. I da vam kažem, okus je neodoljiv. Dakle, ako kiselost nije vaša stvar, pripremite se. Možete ga poslužiti s tjesteninom, rižom ili nekim povrćem kako biste ublažili kiselkast okus. (Recepti za večeru za dvoje)
Piletina à La King
Ovaj recept zvuči kao da nije s jelovnika restorana s pet zvjezdica. A upravo je takav okus. Možete ga zamisliti kao pileću pitu bez kore ili pileći umak za lakšu vizualnu maštu. Danas neki čak i piletinu u klasičnom receptu zamjenjuju tunom ili puretinom.
Piletina à la king ima najbolji okus kada se poslužuje s domaćim keksima. Ali tost ili rezanci su još uvijek održive opcije za dovršenje ovog jela. Ako ovo jelo želite raditi radnim danom, slobodno upotrijebite ostatke piletine u hladnjaku. (Recepti za večeru za dvoje)
Vladat ćete ovim jelom poput kralja nakon što pogledate ovaj video:
Piletina Marsala
Ako želite nešto otmjenije za romantičnu večeru u dvoje, probajmo pileću marsalu. Ovo jelo uključuje piletinu i gljive kuhane u slatkom umaku od vina Marsala. Umak je razlog zašto se zove pileća marsala.
Ne zaboravite dodati i malo masnog vrhnja da se umak zgusne uz vino. Ako bogati okus nije za vas, zamijenite ga isparenim mlijekom. Na kraju prelijte pileću marsalu preko tjestenine, krumpira ili riže za uživanje. Ako ste na dijeti, riža od cvjetače ili rezanci od tikvica također su poželjna opcija. (Recepti za večeru za dvoje)
Coq Au Vin
Sva francuska jela mogu zastrašiti svakog neprofesionalnog kuhara zbog svoje složenosti. Ali uvjeravam vas, to se neće dogoditi s ovom večerom. Coq Au Vin, što znači pijetao u vinu, klasičan je recept u kojem se pilići kuhaju u crnom vinu.
Iako izvorni recepti uglavnom biraju burgundiju, druge francuske regije imaju svoje sorte koje koriste lokalno vino. Bijelo vino je također još jedna opcija kada crnog vina ponestane. (Recepti za večeru za dvoje)
Piletina i okruglice
Kad bi temperatura počela padati, razmislio bih o tome da za toplu večeru skuham piletinu i mesne okruglice. Možete učiniti isto i podijeliti to sa svojim partnerom. Mesne okruglice vas mogu podsjetiti na kinesku wonton juhu. Međutim, zapravo, ovo jelo dolazi iz Južne Amerike. (Recepti za večeru za dvoje)
To je poput kremastog pilećeg gulaša s puno mesnih okruglica. Iz tog razloga mesne okruglice ne morate poslužiti s drugim prilozima jer će vam napuniti želudac. Također, svakako koristite konzervirane kekse za izradu piletine i mesnih okruglica za najbolje rezultate.
Da vidimo kako će usavršiti ovo kremasto jelo! (Recepti za večeru za dvoje)
Pureća prženje
Puretina je dobar izbor kada želite jesti perad osim piletine. Okus je donekle poznat prethodnom, ali je bogatiji i sočniji, samim tim i zadovoljavajući. Sigurno ste jeli pečenu puricu na festivalima.
Međutim, cijela purica može biti previše za dvije osobe i treba vremena za pečenje. Zato preporučam prženje s povrćem za zdravu večeru. Možete koristiti ili mljeveno ili na kockice pureće meso. I dodajte povrće koje volite kao šparoge, papriku, cvjetaču, mrkvu, luk. (Recepti za večeru za dvoje)
7 sjajnih ideja za mesnu večeru za vas dvoje
Kad se spomene meso, odmah mi padne na pamet svinjetina i govedina. I oboje su svestrani sastojci koje možete primijeniti na tisuće recepata. (Recepti za večeru za dvoje)
Filet mignon
Razgovor o filet mignon-u podsjeća me na one vrhunske restorane. Ali sada možete napraviti ovo jelo s pet zvjezdica iste kvalitete u svojoj kuhinji, a da pritom ne potrošite cijelo bogatstvo. Samo slijedi moje vodstvo!
Najbolji način da skuhate filet mignon je da meso popržite uz miješanje i stavite u pećnicu. Tava od lijevanog željeza savršena je za ovu metodu jer je bez brige možete staviti u pećnicu. Kasnije možete pripremiti umake od gljiva ili će vam biti dovoljna samo kocka sira. (Recepti za večeru za dvoje)
Odrezak Au Poivre
Taj bi odrezak vas dvoje mogao koštati bogatstvo u otmjenom francuskom restoranu. Međutim, sav taj novac možete uštedjeti radeći sami kod kuće. I uvjeravam vas, nema manje ukusnog okusa. (Recepti za večeru za dvoje)
Steak Au Poivre možete shvatiti kao odrezak s umakom od čilija. Prvi dio zahtijeva neke vještine pirjanja kako bi vanjska strana vašeg odrezaka bila hrskava, a ostala srednje rijetka.
A uz ovo sočno meso trebat će vam i slatki umak. Osim crnog papra, vrhnja i konjaka, potreban vam je još jedan sastojak. Mesna mast daje umaku bogatu tjelesnost, za razliku od drugih umaka ili rouxa.
Želite znati kako napraviti ovaj restoranski kvalitetan odrezak? Ovaj video je za vas! (Recepti za večeru za dvoje)
Salisbury odrezak
Iako cijeli pečenica izgleda sjajno, mnogi ljudi preferiraju mljevenu govedinu zbog njene svestrane upotrebe. Možete ga koristiti za pripremu juha, variva, hamburgera i još mnogo toga. Jedan od ovih ukusnih recepata je odrezak iz Salisburyja. A domaće su puno bolje od smrznutih. imaš moje riječi.
Ali odrezak iz Salisburyja ne bi bio potpun bez umaka od luka i gljiva. Tajna odličnog umaka je da umjesto gotove mješavine umaka koristite juhu ili juhu od luka. Poslužite ovo uz pire krumpir ili zeleni grašak i vaša večera će nestati u trenu! (Recepti za večeru za dvoje)
Ragu od govedine
Želim podijeliti nešto toplo sa suprugom u hladnim danima. A što je bolje od goveđeg ragua? Iako ne zahtijeva puno vještine, ovom jelu treba dosta vremena da se govedina potpuno skuha u umaku od rajčice.
Zato sve sastojke treba staviti u spori štednjak ujutro, ili bolje, večer prije, kako bi bili izvrsni kada se poslužuju za večeru. Naravno, makaroni i sir su najbolji partneri za teleći ragu. Ipak, trebali biste koristiti veliku tjesteninu, kao što su rigatoni ili penne, jer je umak prilično čvrst. (Recepti za večeru za dvoje)
Govedina Bourguignon
Goveđi gulaš pristupačan je izbor za obiteljsku večeru, ali trebate nešto dražesnije da podijelite s partnerom za večeru. Goveđi bourguignon je upravo ono što tražite zbog svog dubokog i složenog okusa koji dolazi iz juhe.
Tradicionalni bourguignon zahtijeva govedinu i crno vino, a glavni sastojak je upravo burgundac. Odatle možete dodati druge sastojke kao što su slanina, mrkva, biserni luk i gljive. No, ako ne volite alkohol navečer, slobodno izostavite vino.
Ovaj video će vas natjerati da odmah napravite goveđi bourguignon! (Recepti za večeru za dvoje)
Punjena paprika
Ove paprike svojim okusom i bojom daju živu atmosferu vašim stolovima. A nadjevi su sve što možete poželjeti. Neka bude klasična s rižom i mljevenom govedinom ili talijanska s kobasicom, rajčicama i sirom.
Sve dobro ide uz blagu gorčinu paprika. Također, ono zbog čega volim ovo jelo je to što ne morate brinuti o kasnijem čišćenju. Sve ti je već u želucu. Još nešto, nemojte zaboraviti skuhati meso prije punjenja paprika. (Recepti za večeru za dvoje)
Pastirska pita
Nema ništa loše u klasičnim receptima. Milijuni ljudi odobravaju da su ukusni. I čobanac je tipičan primjer. Mljevena govedina i povrće preliveni bogatim, kremastim pire krumpirom mogu zadovoljiti svakoga, ma koliko izbirljivi bili.
Mljevena janjetina koristi se u tradicionalnoj čobanici. No, ako niste navikli na okus janjetine, slobodno je zamijenite teletinom. Ili, za zdraviju verziju, ovo pecivo možete napraviti samo s povrćem. (Recepti za večeru za dvoje)
5 laganih jela za večeru s plodovima mora koja će zarobiti vaša srca
Ako ste umorni od svih tih mesnih jela, zašto ne probati plodove mora? Iako ove komponente koštaju više, njihova kvaliteta je vrijedna cijene. (Recepti za večeru za dvoje)
Baked Salmon
Losos je moj omiljeni sastojak za jednostavna, ali ukusna jela. Pečeni losos jedan je od ovih recepata. Sve kriške možete zamotati u foliju ili ostaviti na plehu, rezultat će biti ukusan.
Također možete napraviti razne umake za premazivanje lososa prije kuhanja. Na primjer, mješavina češnjaka i maslaca može ugušiti ove kriške, ili će med i maslac povećati bogatstvo jela. Možete čak napraviti suhi losos s kombinacijom čilija u prahu, paprike, češnjaka u prahu, soli i šećera. (Recepti za večeru za dvoje)
Nikada nećete pogriješiti u ovom obroku ako pogledate ovaj video:
Teriyaki zdjela za losos
Zdjela lososa teriyaki je recept koji morate isprobati kada želite jesti zdrav azijski obrok. Kao i njegovo ime, ovo jelo sadrži losos s teriyaki umakom, rižu, kriške avokada, edamame, mrkvu, brokulu i još mnogo toga. Svi sjede u jednoj posudi.
Dodatne nori trakice i sjemenke sezama pružit će vam više azijski osjećaj za jelo. Možete koristiti domaće ili kupovne, ali ja preporučam prvo jer je tako lakše promijeniti okus po svom ukusu. (Recepti za večeru za dvoje)
Curry od lososa
Curry s morskim plodovima je na drugoj razini u odnosu na mesne jer su ispunjeni morskim okusom umamija. A među njima, ne biste trebali preskočiti lososa. Iako se neki mogu brinuti da će okus lososa zamutiti svi začini, zapravo je sasvim suprotno.
Dvije najčešće opcije za ovo jelo su tajlandski s kokosovim mlijekom i indijski s više začina. Ako ne možete dobro podnijeti vrućinu, idite s prvim. Kokosovo mlijeko mi je također omiljeno jer omekšava lososa. (Recepti za večeru za dvoje)
Kliknite ovdje da vidite uzorak karija od lososa:
Pečeni bakalar
Dok je losos tipičan izbor morskih plodova zbog svog otmjenog okusa, bakalar vam može brzo promijeniti mišljenje, pogotovo ako niste ljubitelj ribljeg mirisa. Bakalar nema previše ribljeg okusa, umjesto toga je mekan i ljuskav.
I obećavam, ovo je jedan od najjednostavnijih recepata koje ste ikada vidjeli. Bakalar čak i ne trebate marinirati u složenoj mješavini začina. Dovoljni su samo maslac, češnjak, limun i svježe začinsko bilje. Također ide uz gotovo svaki umak, kao što je kremasti umak od gljiva. (Recepti za večeru za dvoje)
Škampi od škampa
Poslužite ove škampe s tjesteninom, ljudi će misliti da ste proveli sate u izradi. Ali pogodite, ovom receptu treba samo pola sata. Najvažniji dio ovog jela je umak od škampi. (Recepti za večeru za dvoje)
Da biste stvorili njegov složeni okus, trebat će vam bijelo vino, ulje, maslac i limunov sok. Vino po želji možete zamijeniti pilećom juhom, ali će se okus malo promijeniti. A kad pravite umak od škampi, nikako nemojte zaboraviti dodati hladan maslac u zadnjem koraku. Hladni maslac će zgusnuti umak i dati mu glatku, baršunastu teksturu.
Kao što sam već rekao, škampi se savršeno slažu, posebno s dugim tjesteninama poput linguinea, špageta ili fettuccina. Ali ako se želite maknuti od tradicionalnog načina, riža i njoki su dobar izbor. (Recepti za večeru za dvoje)
Želite li znati kako je kuhar s Michelinovom zvjezdicom napravio ovo jelo? Evo vašeg odgovora:
Što kažete na ovih 5 ukusnih rezanaca i vegetarijanskih obroka za dvoje?
Većina ljudi ne misli da su rezanci ili vegetarijanska jela prikladna za romantičnu večeru u dvoje. Međutim, ako tako mislite, sljedeći će recepti dokazati suprotno.
Cacio i Pepe tjestenina
Na prvi pogled, Cacio e Pepe djeluje previše jednostavno za večeru u dvoje. Ali znate li? Ponekad najbolja kvaliteta leži u jednostavnosti. Cacio e Pepe znači "sir i papar" i uključuje samo ove sastojke, osim tjestenine.
Ali to je zato što je Cacio e Pepe toliko jednostavan da svaki sastojak u ovom jelu mora biti visoke kvalitete. Sir bi trebao biti svježe naribani Pecorino Romano. Umjesto parmezana možete koristiti parmezan, ali će okus biti manje slan.
Za paprike je bolje uz svježe napuknute da dobijete dovoljno topline. Tradicionalne opcije tjestenine su bucatini, tonnarelli ili sušeni špageti. A kako ne biste pokvarili slastan okus ovog jela, trebali biste ostaviti sav maslac, vrhnje i maslinovo ulje. (Recepti za večeru za dvoje)
Bucatini All'Amatriciana
Bucatini all'Amatriciana jedno je od najpoznatijih talijanskih jela od tjestenine. I baš kao i njegovi sunarodnjaci, ova tjestenina je skromna i elegantna u isto vrijeme. Bucatini all'Amatriciana, s cijelim rajčicama, guancialeom (suhi svinjski obraz) i sirom, talijanska je kuhinja u svom najboljem izdanju.
Iako je najbolje slijediti tradicionalne recepte, sve ove sastojke je teško nabaviti. Stoga ne bi škodilo napraviti neke dobre promjene. Na primjer, guanciale možete zamijeniti pancetom narezanom na kockice (sušena svinjska potrbušina) koja je dostupna u više supermarketa.
Pogledajte ovaj video i napravite originalni za sebe! (Recepti za večeru za dvoje)
Lo Mein rezanci
Recite zbogom Italiji uz recepte za tjesteninu, a dopustite mi da vam predstavim još jedno popularno jelo s rezancima: kineski lo mein. U osnovi, lo mein su rezanci s pečenim jajima s raznim povrćem, mesom i morskim plodovima. Savršeno za ispljuvanje dok gledate TV sa svojim partnerom.
Ne postoji fiksni recept za lo mein, tako da možete biti kreativni koliko god možete. Neki tradicionalni kineski restorani poslužuju ovo jelo s wonton juhom. Ne brinite ako nemate wok kao u drugim restoranima. Lo mein je jednako ukusan kada se napravi u tavi. (Recepti za večeru za dvoje)
Rižoto s limunom
Volim oštar okus limuna, pogotovo u kombinaciji s kremastim jelima poput rižota. A ovaj rižoto s limunom prepun je korice limunove korice i limunovog soka, zbog čega žudite za još.
Ovaj rižoto može stajati samostalno kao lagano jelo za večeru. Ali ovom receptu možete dodati i druge sastojke za dodatne proteine. Moj prijedlog je da se škampi na žaru savršeno slažu s limunom. (Recepti za večeru za dvoje)
meksička Shakshuka
Jednostavno rečeno, shakshuka je meksička verzija jaja u čistilištu, ali više zadovoljava. Njegovi glavni sastojci su poširana jaja s umakom od rajčice. Međutim, ovaj umak ima više topline s meksičkim začinima kao što su dimljena paprika, kim, čili pahuljice i paprika.
Ako želite dodatne proteine, u jelo dodajte chorizo, avokado i sir. Shakshuka ima najbolji okus uz podgrijani kukuruz ili tortilju i žitarice.
Detaljno objašnjenje čeka vas u ovom videu! (Recepti za večeru za dvoje)
Koji je Vaš omiljeni recept?
Nikada ne biste trebali biti nervozni kada pripremate romantičnu večeru za dvoje. Zapamtite, i vi se trebate zabaviti. ne razmišljaj previše. Jednostavno udvostručite broj sastojaka u usporedbi s onim kada sami kuhate.
Dakle, koji vam je od gore navedenih recepata najdraži? Imate li još kakvih ideja? Napišite svoje mišljenje komentirajući za druge čitatelje i mene. A ako mislite da je ovaj članak od pomoći, možete ga podijeliti sa svojim partnerom kako biste zajedno pripremili večeru.
Također, ne zaboravite prikvačiti/bookmark i posjetite naše blog za zanimljivije, ali originalne informacije. (Votka i sok od grožđa)