18
listopada
listopada
O mažuranu i nadomjescima mažurana Mažuran (/ˈmɑːrdʒərəm/; Origanum majorana) hladno je osjetljivo višegodišnje bilje ili podgrm sa okusima slatkog bora i citrusa. U nekim zemljama Bliskog istoka mažuran je sinonim za origano, a ondje se nazivi slatki mažuran i mažuran sa čvorovima razlikuju od drugih biljaka iz roda Origanum. Naziva se i mažuran, iako se ovaj naziv koristi i za druge uzgojene vrste Origanum. Povijest mažurana […]