5 zamjena za timijan – nema više posjeta tržištu radi kupnje začina

Osim timijana? Trebate najbližu zamjenu za timijan?

Najpoznatije alternative koje možete pronaći u raznim vodičima za timijan su slani, mješavina začinskog bilja kao što su mažuran i timijan, Herbes de Provence ili talijanski začin i začin za perad.

Međutim, kada tražite zamjenu, osim okusa, potrebno je uzeti u obzir mnoge stvari, kao što su:

• Njihova aroma
• Dostupnost
• Nutritivna vrijednost / zdravstvene prednosti
• Cijena

Tada će umjesto majčine dušice najbolje biti majčina dušica koju možete držati svježom kod kuće, uzgajati u vrtovima i uvijek imati uz sebe dok kuhate.

Zato smo vam donijeli 5 najboljih ekvivalenata za timijan koji se lako uzgaja u vašem vrtu. (zamjena timijana)

1. T biljka - estragon:

T herb je jedna od najukusnijih biljaka poznata po upotrebi u francuskoj kuhinji i Bearnez umaku.

Osim toga, biljka je izvrsna alternativa timijanu. (zamjena timijana)

i) Okus timijana i estragona:

Timijan ima okus mente, suhu teksturu i suptilnu aromu, dok estragon ima dvostruki okus.

Malo zašećereno i hladno na jeziku.

Okus estragona je toliko dobar i bogat da ga mnogi začinjeni recepti koriste kao alternativu kada u kuhinji nema timijana. (zamjena timijana)

ii) Najbolji recepti za estragon koji zamjenjuje timijan (svježi ili sušeni):

Različiti recepti zahtijevaju različite arome i okuse.

Iako ima izrazitu aromu i okus kao roštilj, jednostavno meso kuhano u loncu je drugačije.

Isto ovdje. Ne sve, evo nekoliko recepata gdje trava estragona može savršeno zamijeniti timijan; (zamjena timijana)

a) Začinjena jela s estragonom koji zamjenjuje timijan:

1. Čorbe
2. Juhe
3. Riba hrana
4. janjetina
5. Teletina
6. Jaja

b) Slatka jela u kojima estragon zamjenjuje timijan:

1. Kroketi
2. torte
3. Slatki umaci

iii) Količina:

Potrebna količina vrlo je važna pri radu u kuhinji i eksperimentiranju s biljem koje stvara šarm hrane poput kuhinjske vještice.

Ne zaboravi,

Kada bilje zamijenite biljem, nije potrebno, zamjenjuju se u jednakim količinama.

Količine su različite, ali su iste kao i estragon. (zamjena timijana)

Jedna žličica timijana = jedna žličica estragona

iv) Možemo li uzgajati estragon u kuhinji?

Da! Sasvim sigurno možete sa pravi vrtlarski alat i savjete.

Većina biljaka treba jarko svjetlo, a ne sunce i može se savršeno uzgajati u zatvorenom prostoru.

Isto i s estragonom.

Kuhinje s prozorima okrenutim prema jugu mogu biti savršeni vrtovi za uzgoj estragona. (zamjena timijana)

2. O biljka – origano:

Biljka majčine dušice dobiva se iz listova biljke timijana, pomiješanih u suhom i svježem obliku.

Timijan možete prepoznati po najmanjim listovima s prekrasnim jestivim ružičastim cvjetovima. (zamjena timijana)

i) Okus majčine dušice i origana:

Glavna razlika između okusa timijana i timijana:

To je kombinacija nota timijana, slatke, paprene, mente i limuna.

Dok je okus timijana hrabriji i ima pikantan, ali zemljani okus.

Međutim, oboje čine savršenu zamjenu jedno drugom. (zamjena timijana)

ii) Najbolji recepti za origano koji zamjenjuje timijan (svježi ili sušeni):

Za izmjenu timijana s timijanom:

a) Začinjena jela s origanom koji zamjenjuje timijan:

1. Vrste tjestenine
2. Pizze
3. Pikantni umaci
4. Umaci
5. Ukusne veganske peciva

b) slatka jela:

1. Kolači
2. Pečeni slatki krumpir
3. Pločice timijana od limuna

iii) Količina:

Imajte na umu da je okus timijana oštar u usporedbi s timijanom, što znači da može biti dobra zamjena za sjemenke kima.

Morate biti vrlo oprezni pri odabiru količine i razumjeti ukus ljudi s kojima kuhate. (zamjena timijana)

Evo kako biste trebali odabrati timijan umjesto timijana:

Jedna žličica timijana = ¾ žličica origana

iv) Možemo li uzgajati origano u kuhinji?

Srećom, da! Zapravo, timijan je jedan od sine qua non kuhinjskih vrtova.

Ne možete ga zamijeniti timijanom, možete zamijeniti i mnoge druge biljke poput ruzmarin, korijander i menta.

Sve što trebate je dobro drenirano tlo, umjerena voda i prozor okrenut suncu.

Zabavna činjenica: timijan u svom osušenom obliku uvelike podsjeća na biljku. (zamjena timijana)

3. Mješavina mažurana i peršina:

Može se reći da je mažuran biljka koja izgleda baš kao timijan.

Stoga može biti izvrsna zamjena za poznatu biljku timijan.

Biljka pripada hladnijim krajevima i ima velika ljekovita svojstva zbog bogate natrijem i dobrim kolesterolom.

Međutim, ako u recept dodate peršin zajedno s mažuranom, njegov će okus biti savršen. (zamjena timijana)

i) Mažuran i peršin VS okus timijana:

Budući da timijan ima slatkast i pikantan okus, poput sjemena anisa, moramo ga napraviti na ovaj način kako bismo ga zamijenili drugim začinskim biljem.

Mažuran je slatkastog okusa, dok je peršin blago oštar.

Kada pomiješate to dvoje, daju vam najbolji okus timijana. (zamjena timijana)

ii) Najbolji recepti za mažuran i peršin koji zamjenjuju timijan (svježi ili sušeni):

Izmjenjujući timijan s mažuranom i peršinom:

a) Začinjena jela:

• Zavoj
• meso
• Guacamole
• Žitarice
• Juhe
• Brokula
• Piletina
• kunjke
• Patka
• Guska
• Luk
• kamenice
• Grašak
• Svinjetina
• Rajčica
• Bijeli grah

b) slatka jela:

• Kruh od tikvica
• Sladoled
• tikva
• Aroma vanilije

iii) Količina:

Budući da morate stvoriti ljuti, ali slađi okus timijana,

Morate biti posebno oprezni jer morate miješati dvije biljke zajedno.

Mažuran je bliži okusu timijana,

Ipak, peršin pomaže u stvaranju punog začina,

Stoga upotrijebite sljedeće pravilo kako biste začinili svoje ukusne kuhinje. (zamjena timijana)

1 žličica mažurana + ½ peršina = 1 žličica timijana

iv) Možemo li uzgajati mažuran i peršin u kuhinji?

Poput mnogih kulinarskih biljaka; bosiljak, vlasac, korijander, češnjak, limun, timijan, estragon i ružmarin,

Peršin i mažuran također su sjajne biljke za uzgoj u vašoj kuhinji.

Većina takvih biljaka će odoljeti napadima insekata, ali prskanje vodom pomoći će čišćenju lišća. (zamjena timijana)

4. Paprena ljetna slastica:

Kada posegnete za biljnom aromom, zapamtite sljedeće:

Ljetne i zimske soli imaju različit okus i svojstva.

Iz tog razloga, biljka koju ćete koristiti umjesto timijana je paprena ili mirisna na ljeto. (zamjena timijana)

i) Ljetni slani vs okus timijana:

Što se tiče okusa, ljetni slani okusi slični su timijanu.

Međutim, okus je blago gorak.

Paprenog je i toplog okusa s notama ljetne soli, mažurana, mente i, naravno, timijana. (zamjena timijana)

ii) Najbolji recepti ljetnog slanog naizmjeničnog timijana (svježe):

Umjesto timijana možete koristiti timijan u receptima kao što su:

• Mediteranske kuhinje
• Ukusna pečenja
• Riba
• Paprikaši

iii) Količina:

Ljeto je mirisno, a majčina dušica istog okusa.

Možda nije isto u sirovom obliku.

Ali u hrani, kuhinji i kuhanoj hrani, oboje imaju isti okus.

Dakle, evo kako koristiti ljetni okus umjesto timijana:

Jedna žličica ljetne čubrice = jedna žličica timijana

iv) Možemo li uzgajati ljetni slani u kuhinji?

Da! Morate napraviti mjesta za Satureju Hortensis.

Za tvoju informaciju,

Satureja Hortensis je biljka iz koje se dobiva aroma ljeta.

Satureja Hortensis ili čubar je vrlo jednostavan za uzgoj.

Nabavite travu od borove paprike u svom domu.

5. B biljka – bosiljak:

Bosiljak i timijan pripadaju istoj obitelji; Lamiaceae.

Poznata je kao najaromatičnija biljka koju poznajete.

Može biti izvrsna alternativa timijanu u mnogim jelima.

i) Okus bosiljka protiv timijana:

Svježi bosiljak ima okus timijana i sladića, pa ga možete sigurno koristiti kao zamjenu.

Ali ako želite zamijeniti sušeni timijan, zapamtite da je sušeni bosiljak gotovo bez okusa.

ii) Najbolji recepti za zamjenu bosiljka timijan (svježi ili sušeni):

Evo recepata koji bi najbolje funkcionirali s bosiljkom umjesto s timijanom:

a) Začinjena jela:

• Pizza
• Sirni kukuruz
• Pržena riža
• mocktails
• Salate
• Pomfrit od batata
• Špinat

b) slatka jela:

• Sladoledi
• Kolači
• Bruschetta od meda
• Voda s bosiljkom od jagoda

iii) Količina:

Bosiljak, iako pripada istoj obitelji, više je sladić nego sam timijan.

Stoga količinu bosiljka trebate zadržati nešto manjom.

Ovdje je osnovno pravilo:

½ žličice svježeg bosiljka = 1 žličica timijana

1 žličica sušenog bosiljka = 1 žličica timijana

iv) Možemo li uzgajati bosiljak u kuhinji?

Još jednom, da! Bosiljak se vrlo lako može uzgajati kod kuće.

Ali neće se uzgajati u vrtu, za uzgoj kod kuće vam je potrebno na otvorenom.

Također, potrebna vam je ljetna začina jer bosiljak najbolje raste tijekom ljetnih mjeseci.

Bottom Line:

Ovo je bilo pet najboljih biljaka koje možete zamijeniti za timijan.

Komentirajte u nastavku za prijedloge.

Također, ne zaboravite prikvačiti/bookmark i posjetite naše blog za zanimljivije, ali originalne informacije.